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Aperos

Bresaola a picorer

Chutney d'oignons rouge au Porto

Filet mignon de porc seche

Focaccia de Zanoni

Houmous

Houmous aux epinards

Pickles de carotte a la menthe

Pickles de Rhubarbe

Rillettes de maquereau fume

Entrees

Carottes rapees orientales (2 pers.)

Pate brisee

Salade d'endives (4 pers.)

Salade tiede de lentilles beluga et quinoa au saumon (4 personnes)

Plats

Aiglefin meuniere, pommes suedoises et haricots verts (2 pers.)

Butternut grillee

Coquilles St Jacques au gingembre (4 pers.)

Daube provencale

Fish Pie a l'indienne (2 pers.)

Flan de polenta aux courgettes (4 pers.)

Fondue de poireaux

Galettes de sarrasin

Gratin de maquereau fume (4 pers.)

Hachis Parmentier aux legumes (4 pers.)

Kebab de poulet (6 pers.)

Lasagnes

Lotte croustillante, riz noir "venere" aux legumes et sauce cremeuse au poivron

Magret de canard cuisson lente

Minestrone au basilic (4-5 pers.)

Nachos de la mort (2 pers.)

Pancakes a la courgette

Pate a pizza (3 pizza, 4 pers.)

Pates aux legumes, poulet et chorizo (2 pers.)

Petits pains a burger (pour 4 pains)

Petits pois a la francaise

Pintade caramelisee aux epices (4 pers.)

Pintade caramelisee aux epices: farce (4 pers.)

Poulet farci au chorizo, riz noir aux legumes grilles et creme au safran(2 pers.)

Puree d'haricots rouges

Ramen de porc aux cinq epices (2 pers.)

Riz noir "Venere" au robot

Rôti de porc farci au chorizo (10 pers.)

Roti facon jambon

Salmojero (4 pers.)

Saucisses de morteau aux lentilles (2 pers.)

Soupe "asiatique" au poulet et au poireau (4 pers.)

Soupe de butternut & patate douce

Soupe de lentilles

Tarte au thon

Tian de butternut

Velouté de chou-fleur au saumon fumé - 4 personnes

Viande hachee aux oignons

Desserts

Biscuit a la cuillere

Buche de Noel 2016: Mousse de marron, Biscuit a la cuillere au sirop rhum-vanille, Mousse au chocolat, Sable cacaote. (12 pers.)

Caramel de cidre

Cheesecake framboises chocolat blanc sans cuisson

Creme anglaise

Creme brulee (6 pers.)

Financier au citron vert

Fondants chocolat Toblerone (12 petits gateaux)

Galette des rois pistache-framboise

Gateau au chocolat coulant (6 pers.)

Gateau au chocolat de Mamie Louisette

Gâteau fondant au chocolat et farine de châtaigne (6 pers.)

Granita aux amandes

Macaron geant aux framboises

Macarons

Meringue italienne au robot

Mousse au chocolat (4-6 pers.)

Mousse de marron (6-8 pers.)

Olivia 3.0 - Parfait Vanille Framboise (10 pers.)

Pancake vegan a la banane

Pate sablee au cacao

Poires au vin doux (4 pers.)

Sables

Tarte au chocolat (8-10 pers.)

Visitandine

Cocktails

Americano

Between the Sheets

Chicago Fizz

Clover Club

Cocktail Pamplemousse Framboise (2 pers.)

Espresso Martini

Jeanne in a plane (2 pers.)

L'over-alpin

Negroni

Petillant Orange Framboise

Rob Roy

Sidecar

Soupe Champenoise (6 pers.)

Whiskey Old Fashioned